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适合减肥人吃的&山药疙瘩汤

收录时间：2024-06-16 16:44:30 热度：10087℃

适合减肥人吃的&山药疙瘩汤的做法

2张图片

“ 过年饮食不节，吃的油腻容易伤脾胃，用山药做一碗疙瘩汤，健脾养胃，还能减肥。 ”

食材明细

主料

铁棍山药 3根

辅料

西红柿 2个
香菜适量
葱姜末 适量
鸡蛋 2个

调料

食盐 5g
鸡精 3g
白糖 2g
橄榄油 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

适合减肥人吃的&山药疙瘩汤的做法步骤

1
成品图。
2
美味、健康、有颜值！
3
是不是很有食欲？
4
完美出锅。
5
加入香菜。
6
搅拌出蛋花。
7
山药熟练，倒入鸡蛋液。
8
把山药倒入锅中煮8-10分钟，具体时间看你买的山药品种，有的容易熟，时间可以短些。最简单的判断生熟方法，就是尝一尝山药是不是软烂了。
9
山药去皮用刀拍碎，切成小丁，处理山药的时候一定带手套，免得粘液沾到皮肤上发痒。
10
加入纯净水。
11
炒至西红柿软烂。
12
加入鸡精。
13
加入盐。
14
加入白糖。
15
下入西红柿丁翻炒。
16
小火爆香。
17
热锅凉油，放入橄榄油，同时放入葱姜。
18
去皮后切碎丁。
19
西红柿放开水中煮一下去皮。
20
鸡蛋打散。
21
葱姜切末，香菜切段备用。
22
准备食材。

本次制作《适合减肥人吃的&山药疙瘩汤》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

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