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收录时间:2024-06-16 16:13:11      热度:1051℃
香酥鱼块的做法

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食材明细

主料
  • 草鱼肉 适量
辅料

美食特点

香酥鱼块的做法步骤

  • 香酥鱼块的做法步骤:6
    1
    撒点黑胡椒碎和芝麻炒匀、出锅前撒入葱花即可。
  • 香酥鱼块的做法步骤:5
    2
    锅留底油、放入胡椒粉、孜然粉、五香粉倒入鱼块。
  • 香酥鱼块的做法步骤:4
    3
    待油温升高再复炸一次,炸至金黄酥脆捞出。
  • 香酥鱼块的做法步骤:3
    4
    五成油温下锅炸,炸至金黄色捞出。
  • 香酥鱼块的做法步骤:2
    5
    拌匀腌制半小时。
  • 香酥鱼块的做法步骤:1
    6
    草鱼肉洗净剁成小块、加盐、料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、姜丝。
本次制作《香酥鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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