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收录时间:2023-04-10 20:34:32      热度:9978℃
鸡蛋粥的做法

  1张图片

鸡蛋粥是小孩最爱吃的早餐。又香又好吃,做法也很简单,今天来教大家做这道菜。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量

美食特点

鸡蛋粥的做法步骤

  • 鸡蛋粥的做法步骤:1
    1
    准备好两个鸡蛋,盐,油和一个空的碗和一双筷子。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:2
    2
    准备好食材后,把米放进锅中煮,我这个已经煮好了,这个已经保温啦,注意,如果你保温了三个小时的话,那你就不能做鸡蛋粥啦。只要保温在一小时以下的时间,你就可以做,如果还没有煲粥的话,那就这样更好了,你可以先做完这个鸡蛋的,然后再煲粥,这样会有利于鸡蛋很快就会熟。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:4
    4
    加入油和盐。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:6
    6
    从煮好的锅中舀一些没有水,特别浓稠的米,就是一点水也没有,如果有一点点水,那鸡蛋粥一点都不好吃啦,舀好之后呢,再加入你之前搅的鸡蛋液。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:7
    7
    不断搅拌均匀,直鸡蛋全部熟透,如上图。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:8
    8
    成品图。

制作小窍门

如果你在搅鸡蛋液的时候,下了盐,然后你做好了之后,如果没有味,你可以再加一点盐,无妨的喔。
本次制作《鸡蛋粥》所使用的厨具:煮锅
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