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鸡胸肉炒黄瓜片

雨中漫步_kRsJPX
收录时间：2023-08-22 05:32:53      热度：1348℃
鸡胸肉炒黄瓜片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤

  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切片。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：2
    2
    放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：3
    3
    黄瓜洗净切好。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：4
    4
    辣椒洗净切好。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：5
    5
    蒜片切好。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：6
    6
    锅内放油烧热，放入蒜片炒香。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：7
    7
    倒入鸡胸肉翻炒一会。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：8
    8
    鸡胸肉炒熟，倒入辣椒炒一会。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：9
    9
    放生抽。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：10
    10
    翻炒入味。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：11
    11
    放入黄瓜片。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：12
    12
    大火快炒30秒。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：13
    13
    放盐。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 鸡胸肉炒黄瓜片的做法步骤：15
    15
    成品。

制作小窍门

放入黄瓜要大火快炒，时间要短，这样炒好口感清脆，非常好吃。小火炒黄瓜会出水，影响口感。
本次制作《鸡胸肉炒黄瓜片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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