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酱爆八带鱼

收录时间：2021-11-23 11:26:12 热度：1434℃

酱爆八带鱼的做法

1张图片

“ 在市场看见有鲜活的八带鱼，买来酱爆。各种酱料已经有咸味，所以根据我家口味这个菜不用放盐。 ”

食材明细

主料

鲜活八带鱼 适量

调料

葱适量
姜适量
蒜适量
甜面酱 适量
郫县豆瓣酱 适量
黄豆酱 适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
蚝油适量

美食特点

酱香口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱爆八带鱼的做法步骤

1
主要原料。
2
八带鱼收拾干净，切小段备用。
3
将八带鱼焯水备用。
4
烧热油，葱姜蒜炝锅。
5
放郫县豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，蚝油，料酒，生抽，白糖。炒出酱香味儿。
6
放入八带鱼快速爆炒。
7
将八带鱼炒熟入味即可。
8
酱爆八带鱼。

本次制作《酱爆八带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

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