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浓稠的蒜薹炒肉末
浓稠的蒜薹炒肉末
暮冬- Gentle°_SBnm
收录时间:2021-11-23 10:25:08 热度:257℃
1张图片
“
蒜薹炒肉末都是最喜欢吃的,教你做蒜薹炒肉末吧。
”
食材明细
主料
蒜薹
一把
肉末
一坨
辅料
盐
一匙
鸡精
一勺
十三香
一勺
蚝油
一勺
调料
辣椒粉
一勺
孜然粉
一勺
芡粉
一半碗
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
浓稠的蒜薹炒肉末的做法步骤
1
准备好一把蒜薹。
2
将蒜薹切成叮。
3
起锅烧油。
4
防入肉沫,把肉沫炒至变色。
5
防入蒜薹。
6
放入盐、十三香、鸡精。
7
倒入水进碗里,然后放入芡粉。
8
把芡粉水倒进锅里。
9
放入辣椒粉、孜然粉。
10
可以下锅了。
制作小窍门
炒好后很稀是我放的芡粉水多了,如果觉得放多芡粉水多了只能煮几分钟,让他慢慢的吸掉水分,有一点点是没关系的,最后一步呢就是这样,看上去有点稀,要吃饭的过程中拌一下饭就好了。
本次制作《浓稠的蒜薹炒肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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