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菠菜虾皮鸡蛋汤
菠菜虾皮鸡蛋汤
筠旸JY
收录时间:2023-09-30 06:39:33 热度:6156℃
3张图片
“
菠菜含铁丰富,虾皮补钙,这道汤清淡美味易做!
”
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
虾皮
适量
盐
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
菠菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
1
嫩菠菜去根洗净。
2
放在开水锅里面烫一下捞出过凉。
3
切成小段儿。
4
辅料备齐。
5
锅内放少许油,放入葱姜虾皮爆香。
6
放入菠菜段儿翻炒均匀。
7
放入清水烧开。
8
加少许盐调味,淋入少许水淀粉。
9
淋入蛋液,凝固成块即可关火。
10
加入少许鸡精调味。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图!
本次制作《菠菜虾皮鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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