菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌手撕鸡

凉拌手撕鸡

收录时间：2024-03-24 15:16:29 热度：1427℃

凉拌手撕鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡大腿 2个
姜 3片
葱 2颗
香菜 1颗
辣椒面 1勺
小米辣 2个
蒜蓉 2勺
花生米 25克
盐少许
生抽 2勺
陈醋 2勺
香油半勺

辅料

食用油 1勺

美食特点

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌手撕鸡的做法步骤

1
准备好两个大鸡腿。
2
上锅入适量水，将鸡腿凉水下锅，放入姜片盖紧，煮约20分钟至熟。
3
煮熟的鸡腿捞出过一下凉水，用手撕成鸡丝。
4
将葱辣椒蒜，香菜洗净切好。
5
取一小碗加入1勺辣椒面和蒜蓉，淋入一勺烧热的食用油。
6
加入生抽、少许盐和醋拌均。
7
再加入葱香菜、香油、辣椒和花生米拌均。
8
将拌好的香汁料淋入鸡丝里。
9
拌均食用。

制作小窍门

可加入一小勺的白芝麻，我忘记下了。

本次制作《凉拌手撕鸡》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

泡酱腌菜蛋糕香港美食补肾私房菜补锌西北菜减压壮腰健肾藏菜润肠通便元旦补心家常菜英国菜饼干台湾美食荤菜