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油滚鱼片
油滚鱼片
四月豆
收录时间:2021-11-23 01:01:19 热度:7481℃
2张图片
“
草鱼肉,切薄片后,肉嫩无长骨,过油后比较滑嫩!香!
”
食材明细
主料
草鱼
200g
辅料
姜
适量
鸡蛋
1个
面粉
1勺
美食特点
鱼香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油滚鱼片的做法步骤
1
鱼肉切薄片。
2
放姜、酱油,少许盐腌制。
3
加入鸡蛋、面粉。
4
搅拌均匀。
5
热油。
6
中火炸开。
7
炸至微黄。
8
沥油。
9
成品。
本次制作《油滚鱼片》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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