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收录时间:2021-11-23 01:01:19      热度:7440℃
油滚鱼片的做法

  2张图片

草鱼肉,切薄片后,肉嫩无长骨,过油后比较滑嫩!香!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 1勺

美食特点

油滚鱼片的做法步骤

  • 油滚鱼片的做法步骤:1
    1
    鱼肉切薄片。
  • 油滚鱼片的做法步骤:2
    2
    放姜、酱油,少许盐腌制。
  • 油滚鱼片的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋、面粉。
  • 油滚鱼片的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 油滚鱼片的做法步骤:5
    5
    热油。
  • 油滚鱼片的做法步骤:6
    6
    中火炸开。
  • 油滚鱼片的做法步骤:7
    7
    炸至微黄。
  • 油滚鱼片的做法步骤:8
    8
    沥油。
  • 油滚鱼片的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《油滚鱼片》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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