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水晶糕
水晶糕
守护jia
收录时间:2021-11-23 00:24:11 热度:1899℃
1张图片
“
一个错误后的美食。
”
食材明细
主料
西米
360g
辅料
芒果
1个
豆沙
少许
调料
白砂糖
50g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
水晶糕的做法步骤
1
西米洗净加清水大概跟西米齐平就好,浸泡3小时,放入破壁机打成米浆。
2
打好的米浆加50克白砂糖搅拌均匀。
3
模具刷油,倒入米浆7,8分放入芒果,再倒入米浆振平。
4
蒸锅加水烧开,放入模具,上锅蒸10分钟。
5
晾凉脱模,吃起来Q弹Q弹的。
本次制作《水晶糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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