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沙茶牛排炒茭白

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收录时间：2024-02-13 18:05:48 热度：5633℃

沙茶牛排炒茭白的做法

1张图片

“ 素炒茭白一直觉得少了点啥，牛排刚好到家，煎锅开始沾锅，直接用茭白炒牛排试一试????。 ”

食材明细

主料

茭白两颗
牛排一块

辅料

沙茶酱 两勺
青椒一颗

调料

盐适量
糖适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

沙茶牛排炒茭白的做法步骤

1
牛排切开，加入两勺沙茶酱腌制二十分钟。
2
茭白，青椒切丝。
3
腌制好的牛肉下锅煸炒。
4
加入茭白青椒煸炒半分钟。
5
加入半勺水煮半分钟。
6
加入适量的盐，糖和鸡精，翻炒均匀。
7
出锅。

制作小窍门

加糖是为了让茭白不那么涩，我也不知道是为啥，反正一直都这么做的????????????。

本次制作《沙茶牛排炒茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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