菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 薄荷摊面饼

薄荷摊面饼

心随云动cfliwen

收录时间：2021-11-22 22:41:26 热度：3776℃

薄荷摊面饼的做法

1张图片

“ 春天，薄荷长得嫩绿嫩绿的，除了加些蜂蜜泡水喝外，还可以摊小面饼哦！ ”

食材明细

主料

新鲜薄荷叶 1把
鸡蛋 2个
中筋面粉 3匙

辅料

食盐适量
鸡精适量
柠檬 1片

美食特点

香草口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

薄荷摊面饼的做法步骤

1
春天，天台种的薄荷嫩绿嫩绿的。
2
剪了一把，只择取它的嫩叶，枝条丢弃不用，洗净。
3
切碎末，装入碗中。
4
磕入两颗土鸡蛋。我磕了一个很大的蛋，竟然是个双黄蛋哦。
5
搅匀后加入3匙面粉。
6
放点盐和鸡精调味，搅拌成可微微流动的糊状。
7
电饼铛中放点油，用柠檬片抹匀，没有柠檬的也可不用。
8
勺一匙面糊，倒入电饼铛中，用汤勺的底稍微划圈整理成圆饼状，撒上白芝麻。盖上盖焖三分钟。
9
翻面，将柠檬片挑走丢弃，再盖上盖焖三分钟。开盖后多翻面两次，熟了就可以装盘了。
10
带着淡淡薄荷香味的面饼，春季的美食！

制作小窍门

不可加过多的调味，以免遮掩了薄荷的清香味。

本次制作《薄荷摊面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

客家菜小暑老人调经下元节紧致肌肤润肺止咳馄饨本帮菜秋冬进补烘焙贫血冬季食谱常见菜式滋阴意大利菜果冻汤羹