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无油烤饼

收录时间：2021-11-22 22:05:00 热度：2836℃

无油烤饼的做法

3张图片

“ 奶香味十足，暄软美味，好吃更健康！ ”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克

辅料

牛奶 200克
鸡蛋 2个

调料

糖 100克

美食特点

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

无油烤饼的做法步骤

1
成品图。
2
面粉500克。
3
糖100克，酵母5克。
4
糖酵母用200克温牛奶化开，打入鸡蛋两个。
5
搅散。
6
搅拌好的牛奶倒入容器里，面粉搅拌棉絮状。
7
面团和好，醒发蜂窝状。
8
醒发蜂窝状，面团排气。
9
下等量剂子。
10
擀圆坯。
11
全部做好。
12
二次醒发一倍大。
13
饼皮醒发好，锅温中小火烙制。
14
烙制两面金黄。
15
熟了出锅。

本次制作《无油烤饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

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