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美味辣条节

深念2948145521

收录时间：2021-11-22 20:26:39 热度：9381℃

美味辣条节的做法

1张图片

“ 超市买的辣条，吃后腻歪感强烈，口感与视觉中的辣条有差距，自己来个手工版的，越吃越想～～ ”

食材明细

主料

人造肉 2块

辅料

孜然粉 4g
辣椒粉 5g
五香粉 2g
花椒粉 2g
胡椒粉 1g
盐 3g
白糖 0.5g
姜末 2g
蒜末 3g
桂叶 4个
麻椒 6颗
葱段 5个

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

美味辣条节的做法步骤

1
人造肉冷水泡发，用手将多余水分挤出，保持干爽。
2
剪刀减成长方形后，打结。
3
上锅蒸8分钟。
4
准备材料1。
5
准备材料2。
6
热锅放油，冒烟后，放材料1盘炸，后将葱叶和桂叶取出。
7
放材料2盘，炸少许时间后。
8
放入生抽老抽蚝油少许。
9
放入蒸好后的人造肉节，充分搅拌后，出锅。

制作小窍门

1 泡发人造肉后保持人造肉干爽，尽量不要有多余水分。
2 油锅里放调料炸时，注意调整火候，看到油烟过大，及时关火。
3 老抽少放，否则颜色过重哟。

菜谱标签：小吃

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