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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
晨然
收录时间:2021-11-22 15:57:17 热度:2094℃
1张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
适量
葱花
适量
辅料
皮蛋
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
内酯豆腐切片摆盘。
2
两个皮蛋(也叫松花蛋)剥壳。
3
剥壳后 用水冲洗一下。
4
一个皮蛋切四瓣。
5
每瓣再从中间切成两小块。
6
摆到豆腐上面。
7
浇上碗汁(碗汁里面有生抽 香油 鸡精 少许盐)。
制作小窍门
少放盐 因为生抽有点咸味。
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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