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收录时间:2021-11-22 15:57:17      热度:2086℃
皮蛋豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    内酯豆腐切片摆盘。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    两个皮蛋(也叫松花蛋)剥壳。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    剥壳后 用水冲洗一下。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    一个皮蛋切四瓣。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    每瓣再从中间切成两小块。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    摆到豆腐上面。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:7
    7
    浇上碗汁(碗汁里面有生抽 香油 鸡精 少许盐)。

制作小窍门

少放盐 因为生抽有点咸味。
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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