菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 嗦螺，螺丝，夜宵

嗦螺，螺丝，夜宵

蜡笔大丸子

收录时间：2021-11-22 14:59:44 热度：1497℃

嗦螺，螺丝，夜宵的做法

1张图片

“ 夜宵必点，从弟弟那里偷师来的。 ”

食材明细

主料

螺丝 1500g

辅料

小米椒 150g
生姜 20g
大蒜子 50g
花椒 5g
佳佳乐麻辣酱 2勺

美食特点

麻辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

嗦螺，螺丝，夜宵的做法步骤

1
放四五片姜，三勺料酒，一锅水煮开倒入洗净去尾的螺丝焯水，30秒捞出。
2
捞出后滤干水分。
3
倒油，放花椒，八角，大蒜子，生姜翻炒。
4
小米椒，搞进去，继续炒。
5
料熟倒螺丝，开始翻炒。
6
这个是精髓，给两勺子，继续翻炒。
7
这是去ktv唱歌捡回来的啤酒，倒进去。
8
再加两锅铲辣椒粉，增辣。
9
翻炒均匀，盖上锅盖，把酒憋干，剩一点点汤就起锅，起锅前给一勺糖加一勺鸡精再一勺耗油，再撒点葱，完美。

制作小窍门

非常辣。注意备上牛奶。

本次制作《嗦螺，螺丝，夜宵》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

馄饨派塔养心补锌传统美食快餐小暑西餐小吃抗衰老养肾二月二冬季食谱消食清肠安胎明目馅料