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荷包蛋泥鳅
荷包蛋泥鳅
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 14:30:29 热度:850℃
1张图片
食材明细
主料
泥鳅
适量
鸡蛋
适量
辅料
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荷包蛋泥鳅的做法步骤
1
泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用
2
清洗锅后加入油煎好鸡蛋
3
煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
4
加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋,加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
5
加入少许辣椒和酱油盐调味
6
装盘
本次制作《荷包蛋泥鳅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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