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水鸭焖白萝卜
水鸭焖白萝卜
凤记美食
收录时间:2021-11-22 14:14:24 热度:5617℃
1张图片
“
客家人的家常,鸭子自已养的,萝卜地里种的,有客人来了,随便弄个菜,荤素搭配,味美健康。
”
食材明细
主料
水鸭子
500克
白萝卜
400克
辅料
油
15克
盐
1克
生抽
20克
胡椒粉
2克
姜
5克
葱
5克
鸡精
2克
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
水鸭焖白萝卜的做法步骤
1
鸭肉洗净斩件。
2
白萝卜去皮切滚刀块。
3
鸭肉入锅炒干香盛起待用。
4
白萝卜入电饭煲煮熟备用。
5
锅烧热下油葱姜煎香。
6
下鸭肉炒香。
7
下生抽炒匀,再下适量水,调入适量盐,盖上锅盖焖至鸭肉七.八成熟糯够味。
8
下萝卜一起焖。
9
收汁下胡椒粉、鸡精、明油,出锅装盘。
制作小窍门
wo,de,DOU,Yin,ID:dy6i7hrtomb6
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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