菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 裤腿肉烧梅干菜

裤腿肉烧梅干菜

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2023-01-07 04:39:04 热度：9130℃

裤腿肉烧梅干菜的做法

3张图片

食材明细

主料

裤腿肉 800克
梅干菜 适量
料酒适量
米椒适量
白酒少许
姜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

裤腿肉烧梅干菜的做法步骤

1
梅干菜提前泡发好，清洗干净。
2
沥干水分。
3
起锅烧油，油七成热，下梅干菜炒出香味，用碗盛出待用。
4
裤腿肉切成块，凉水上锅加一点点白酒在水中，焯水。
5
稍煮一会儿。
6
捞出，过凉水清洗干净浮沫。
7
起锅烧油。
8
小火，下冰糖炒出糖色。
9
糖变微黄色。
10
下肉翻炒上色。
11
加米椒和姜块翻炒均匀，加料酒和水焖20分钟。
12
加入炒好的梅干菜，再次焖一会上味。
13
加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调味，翻炒均匀。
14
起锅装盘。
15
好了。
16
来一块了????????。

本次制作《裤腿肉烧梅干菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

饼山东小吃春卷老人润肺止咳小暑包子紧致肌肤元宵糖水川菜澳门美食烧烤炒饭粥解酒便秘止血调理