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米面子蒸腊肉

收录时间：2024-02-17 17:20:00 热度：7611℃

米面子蒸腊肉的做法

1张图片

“ 小时候，妈妈喜欢做的一道菜，满满的儿时回忆 ”

食材明细

主料

米面子 适量
腊肉适量

辅料

豌豆适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

米面子蒸腊肉的做法步骤

1
腊肉洗净，锅中烧水，放入腊肉煮20分钟，煮好捞出晾凉，切成小丁。
2
锅烧热小火放入腊肉炒出少许油，放入豌豆炒一会。
3
关火放入米面子和少量的清水翻扮。
4
装入蒸碗内。
5
上蒸锅，蒸40分钟即可。

制作小窍门

腊肉是有味道的，所以不用放任何调料

本次制作《米面子蒸腊肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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