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牛肉炒油豆腐

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 10:06:40 热度：1585℃

牛肉炒油豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 200克
红椒一个
油豆腐 适量

辅料

玉米油 10克
盐 2克
玉米淀粉 适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉炒油豆腐的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，加入料酒，生抽，玉米淀粉腌制半小时待用。
2
油豆腐洗干净备用。
3
油锅烧热倒入玉米油，煸炒牛肉至六成熟。捞出待用。
4
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒红椒。
5
倒入油豆腐大火煸炒。
6
加入开水中火焖5分钟。
7
加入牛肉，大火煸炒。
8
调入少许盐，大火收汁。
9
成品图，出锅入盘。
10
成品图。

本次制作《牛肉炒油豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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