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收录时间:2021-11-22 09:34:21      热度:7691℃
黔味黄焖带皮牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黔味黄焖带皮牛肉的做法步骤

  • 1
    先把牛肉洗净,切成带皮的2cm左石的小块!
  • 2
    下菜油烧热后转小火,下辣椒段和几种香料炒香,再下糍粑辣椒,豆瓣酱,糟辣椒,蚝油,花椒,烧成辣椒酱形!
  • 3
    倒入牛肉翻炒,炒至没有水汽,肉质稍紧!
  • 4
    将炒好的牛肉倒入高压锅,加少许生抽盐,放入姜瓣!压25-30分钟!大功告成!
本次制作《黔味黄焖带皮牛肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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