手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 自制皮冻
收录时间:2024-01-02 05:38:05      热度:5141℃
自制皮冻的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉皮 适量
辅料

美食特点

自制皮冻的做法步骤

  • 自制皮冻的做法步骤:1
    1
    先把肉皮的毛出来干净,再放锅里煮个五分钟左右。(每次买肉时找大哥大姐们要点肉皮????)
  • 自制皮冻的做法步骤:2
    2
    处理肉皮:把肉皮上的肥肉处理干净。
  • 自制皮冻的做法步骤:3
    3
    把肉皮切细条,放入锅中放入八角,黄酒,生姜开始炖。
  • 自制皮冻的做法步骤:4
    4
    炖个2个小时左右,放点盐和酱油,(这样颜色比较好看点)倒入碗中。(夏天可以凉后放入冰箱冷藏,比较容易成型)。每次可以多做点,放冰箱冷藏就行了。
  • 自制皮冻的做法步骤:5
    5
    切小块,凉拌。多吃肉皮可以美容哦,满满的胶原蛋白。有喜欢吃黄豆的朋友也可以把黄豆放进去一起炖。
本次制作《自制皮冻》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条