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疙瘩汤

收录时间：2021-11-22 08:08:25 热度：784℃

疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150g
鸡蛋 3个

辅料

西红柿 1个
葱花适量
香菜适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
锅内加少许油，放入葱花。加热后加入少许酱油。
2
爆香后加入水。西红柿切碎倒入锅里。
3
待水响边儿时候加入鸡蛋。
4
准备一个深点儿的盘子，放入面粉，加一个鸡蛋。用筷子慢慢搅拌。不用加水。即可搅拌出小疙瘩来。
5
搅拌好的疙瘩。
6
倒入锅内。用筷子搅拌一下。不然疙瘩会粘成大块儿的。
7
加入面疙瘩开锅两三分钟即可。然后加入醋，盐和香菜。即可出锅。
8
美味又营养的疙瘩汤做好了。做早餐很棒。喝完一碗全身都是暖暖的。

本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐

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