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西红柿炒蛋

收录时间：2024-05-06 18:15:17 热度：1613℃

西红柿炒蛋的做法

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食材明细

主料

鸡蛋 1个
西红柿 2个

辅料

蒜蓉适量
生姜适量
食用油 适量
鸡精适量
盐适量
味精适量
蒜苗适量
清水适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
西红柿切块，蒜苗切段，鸡蛋搅拌均匀，姜蒜蓉切好
2
鸡蛋煎好装碗备用
3
加适量油，生姜和蒜蓉爆香
4
放入西红柿微炒
5
加入蒜苗微炒
6
加少许清水，放适量盐、适量味精和适量鸡精，爆炒30秒
7
西红柿炒好装盘

制作小窍门

西红柿与鸡蛋的比例可以随你们的口味重新调配（我喜欢鸡蛋多点），本菜普仅供参考。

本次制作《西红柿炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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