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蒸鸡爪
蒸鸡爪
香香的小厨房
收录时间:2024-05-31 13:52:15 热度:1962℃
2张图片
食材明细
主料
鸡爪
8个
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
姜片
适量
花椒粒
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸鸡爪的做法步骤
1
鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。
2
鸡爪切段。
3
放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、少许糖、姜片、花椒、干辣椒腌制半小时以上。
4
冷水入锅、水烧开后蒸半小时!蒸好后放入蒜末浇上热油。
5
成品图。
6
成品图。
本次制作《蒸鸡爪》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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