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蛋炒饭

小源的妈咪

收录时间：2023-03-27 14:01:33 热度：7867℃

蛋炒饭的做法

1张图片

“ 好吃又方便 ”

食材明细

主料

剩米饭 一碗
鸡蛋 1个
胡萝卜 切丁

辅料

酱油 1勺
鸡精半勺
葱花少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
一碗剩米饭，鸡蛋打散，胡萝卜切丁，葱花少许待用
2
起锅烧油，油热放鸡蛋液炒熟弄碎一点，然后放胡萝卜翻炒断生，加入米饭，加盐，酱油翻炒均匀
3
炒干一点口感好。出锅放鸡精葱花，翻炒均匀出锅

制作小窍门

隔夜米饭炒出来的饭有颗粒感，根据个人喜好还可以加火腿丁黄瓜丁，个人爱好大师勿喷

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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