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收录时间:2021-11-18 07:16:22      热度:2662℃
鸡蛋煮年糕的做法

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软糯的年糕,加上非常有营养的鸡蛋,加上糖桂花,是杭州家庭的传统甜品。煮好的年糕非常软糯,鸡蛋嫩滑,淡淡的桂花味令人齿夹留香。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鸡蛋煮年糕的做法步骤

  • 鸡蛋煮年糕的做法步骤:1
    1
    将买回来的年糕片切成小丁。
  • 鸡蛋煮年糕的做法步骤:2
    2
    锅中加入开水,放入年糕丁。
  • 鸡蛋煮年糕的做法步骤:3
    3
    煮至年糕软糯浮起。
  • 鸡蛋煮年糕的做法步骤:4
    4
    打入鸡蛋。
  • 鸡蛋煮年糕的做法步骤:5
    5
    根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好,调入糖桂花即可食用。
  • 鸡蛋煮年糕的做法步骤:6
    6
    如不加糖桂花,也可加入红糖,一样美味。

制作小窍门

如没有糖桂花,可加入红糖、白糖等。
菜谱标签: 汤类   汤羹   儿童   早餐  

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