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要是问我家大宝最喜欢的卡通人物是谁,准回答巧虎,再问她最喜欢吃的东西是什么,答案是甜甜圈无疑。为什么呢?因为巧虎最喜欢吃甜甜圈啦。甜甜圈是要用油炸的,懒人如我当然很少动手。现在有了空气炸锅,做甜甜圈也方便了许多呢。 ”
食材明细
美食特点
蛋糕甜甜圈的做法步骤
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把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片,再静置松弛十五分钟
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切好的甜甜圈面团表面刷油后放入空气炸锅的炸篮内
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将炸篮推入空气炸锅中,设置温度180度,时间15分钟
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中途可以拉开炸篮查看,炸好的甜甜圈完全冷却以后,粘上融化的巧克力,撒上彩色糖针装饰,就可以吃了
制作小窍门
1.面团揉成团即可,不要揉太长时间,揉好的面团静置松弛半个小时,便于之后操作。
2.切割完以后多余的面皮,可以重新捏成团,松弛15分钟之后,再次擀开并切割。
本次制作《蛋糕甜甜圈》所使用的厨具:空气炸锅