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简单粗暴，鸡肉和牛肉都可以，此次正好家里有鸡胸肉，就用鸡肉展示。配上香喷喷的米饭，每次我和闺女都要吃三碗以上。???? ”
食材明细
美食特点
咖哩鸡肉/牛肉(极简版)的做法步骤
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1
胡萝卜、土豆、鸡肉(牛肉)切丁，因赶时间所以切小些;洋葱切块;我这用的是“好待百梦多微辣"咖喱块。
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转为小火，盖上锅盖焖煮至材料全熟且软和，中间为防粘锅，可适当翻菜。
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制作小窍门
1、煮材料时，如还未软和，但水少了，可加入温水继续煮。
2、放入咖喱前，锅内保持适量的水，不能少，但也不能太多。水如多了可以在放咖喱后多煮会。
3、放入咖喱时一定要先关火，拌匀再开小火。
本次制作《咖哩鸡肉/牛肉(极简版)》所使用的厨具：炒锅
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