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豆角火腿烧茄子
豆角火腿烧茄子
开心肥羊
收录时间:2022-11-25 11:03:17 热度:4338℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
1条
长豆角
300g
火腿片
200g
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆角火腿烧茄子的做法步骤
1
蒜头去衣,切碎
2
茄子连皮切条
3
豆角洗净,摘成5厘米长的段
4
火腿片切块
5
锅中倒入适量油,爆香蒜片
6
倒入豆角,翻炒片刻
7
倒入茄子,翻炒一下
8
撒入盐,翻炒均匀
9
加入火腿片
10
倒入一碗清水,中火焖煮8分钟
11
出锅前滴入少许生抽
12
翻炒均匀即可
本次制作《豆角火腿烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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