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蛋糕卷烤过N多次，一直以甜味为主，这次改成用咸味的来烤制，夹上酥香的肉松和沙拉酱，没想到成品出奇的好吃，因为有下葱花，烤制时，整个房间都飘香四溢，引来不少隔壁吃货^_^ ”
食材明细
美食特点
咸味肉松蛋糕卷的做法步骤
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1
将蛋黄、玉米油，牛奶和盐搅拌至彻底融合。（本人加倍的量，所以蛋黄量多）
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3
蛋白装入无油水的盆里，加入30克白糖打至硬性发泡。如图
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5
再将所有蛋黄糊倒入剩余的蛋白泡里翻拌均匀。（别划圈以免消泡）
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7
洒入切碎的香葱和适量的芝麻。预热好烤箱170度。
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8
将蛋糕糊送入烤箱中层，用上下火170度烤25分钟即可出炉。
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制作小窍门
烤制的时间和温度根据自己的烤箱来定。
本次制作《咸味肉松蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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