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可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞

收录时间：2021-11-21 12:28:58 热度：2093℃

可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 50克
奶油 100g
白糖 16克
蛋黄 2个
炼奶 10克

辅料

蔓越莓 10克
芒果 2片

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞的做法步骤

1
好香哦
2
所有材料准备好，我用的迷你蛋挞皮。
3
牛奶加入奶油
4
加入白糖，炼奶搅拌均匀至白糖融化
5
加入蛋黄搅拌均匀
6
蛋挞皮提前解冻，放入蔓越莓
7
蛋挞加至8分满
8
烤箱预热，220度下层烤5分钟，移至中上层烤20分钟
9
烤好的蛋挞加入芒果丁。
10
蔓越莓味的

制作小窍门

【注意事项】1:白糖和炼奶，牛奶，奶油搅拌均匀直至白糖融化。
2:蛋挞液用漏网过滤一下口感更加细腻。
3:烤箱提前预热。
4:蛋挞放烤箱最下层烤5分钟这样蛋挞底部香脆，然后移至中层继续烤20分钟使表面上色。
5:温度和时间要根据自己烤箱的脾气来灵活调节喔。

本次制作《可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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