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鸡柳
鸡柳
龙少的妻
收录时间:2022-12-16 23:59:26 热度:3218℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
盐
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
料酒
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸡柳的做法步骤
1
鸡肉切成长条
2
倒入少许料酒 和清水泡半个小时 鸡肉泡水 既能去血水又能让鸡肉炸制过程不沾在一起
3
捞出控水
4
少许鸡精
5
少许盐
6
一个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀
7
用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠
8
油温五成热的时候就下锅炸 表面金黄后捞出 油温七成热在复炸一次
9
做好了可以撒些椒盐 我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的炼奶吃
制作小窍门
我觉得给小朋友们做着吃沾炼奶非常不错的选择 大人吃当然放椒盐啦
本次制作《鸡柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
零食
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