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收录时间:2021-11-21 08:44:05      热度:4803℃
红烧小鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小鸡腿 15个
辅料
  • 花椒 6颗
  • 大料 一个
  • 一大勺
  • 适量
  • 适量
  • 两段
  • 酱油 适量
  • 3片

美食特点

红烧小鸡腿的做法步骤

  • 红烧小鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净,在表面划两刀,下开水焯一下,捞出控干水分
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:2
    2
    锅中倒油
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:3
    3
    放入一大勺糖,翻炒至变色
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入鸡腿翻炒至两面变色
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:5
    5
    加入葱姜,花椒大料一起炒香
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:6
    6
    加入适量开水
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:7
    7
    加盖炖20分钟
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:8
    8
    开大火收汁
  • 红烧小鸡腿的做法步骤:9
    9
    出锅喽
本次制作《红烧小鸡腿》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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