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脆底玫瑰花煎饺,在保留了煎饺独特美味的同时又增添了美丽的外型,一眼望去绝对夺人眼球。做起来又简单便捷。圣诞节快到啦,要表白的帅哥美女们,还不赶紧学起来啊! ”
食材明细
美食特点
脆底玫瑰花煎饺的做法步骤
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将所有调料放入猪肉糜中,往一个方向搅拌均匀,静置8分钟入味。
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把玫瑰花饺放在锅中加入比平时炒菜2倍的油,小火慢煎,期间用筷子轻轻移动饺子,以免粘锅。
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待饺子底变硬,颜色成微黄色时加入清水,水没过饺子1/2就可以了。加完水后转大火煮开,煮沸后转中小火慢慢收汁。
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待汁水快干时,撒上葱花、胡椒粉就可以出锅啦!美美的、香香的,一口咬下去,脆脆的底,香香的皮,鲜鲜的肉,一层一层荡漾开来,完全沉醉其中啊!
制作小窍门
初次尝试的朋友,可以适当少放一点肉馅,这样比较好卷成形。等熟练了再慢慢增加肉馅量。
本次制作《脆底玫瑰花煎饺》所使用的厨具:平底锅