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自制姜撞奶

收录时间：2022-12-17 10:44:22 热度：834℃

自制姜撞奶的做法

1张图片

食材明细

主料

生姜 10块

辅料

鲜牛奶 500ml
白砂糖 20g

美食特点

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

自制姜撞奶的做法步骤

1
将生姜洗干净，炸汁备用
2
将鲜牛奶倒入汤煲加入白砂糖开炉火加热，注意一定要搅拌，牛奶煮到大概有点烫就可以啦，不要煮开，煮奶一定要搅拌搅拌要不然牛奶很容易焦，煮牛奶和炸姜汁没有拍到照片，看官们自行想象一下哈
3
将大概一汤匙姜汁加入碗中，将加入过的牛奶缓缓倒入盖上碟子，两三分钟就OK了。
4
喜欢甜的煮奶的时候可以多加糖，随自己喜欢来添加甜度，湛江现在是初冬，来碗暖暖肚子好舒服！

本次制作《自制姜撞奶》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：甜品

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