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收录时间:2021-11-21 07:28:44      热度:2619℃
糖水桔子的做法

  1张图片

桔子季来一起做罐头咯!

食材:桔子瓣1000克,冰糖300克,水1000克,柠檬汁适量

做法:煮

工具:砂锅,玻璃瓶

时间:15分钟

口味:酸甜可口

食材明细

主料
  • 桔子 1000g
  • 白糖 300g
  • 1000g
辅料

美食特点

糖水桔子的做法步骤

  • 糖水桔子的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 糖水桔子的做法步骤:2
    2
    买的桔子难免有些不干净,所以就要用热水和盐来清洗干净防止剥皮时粘上不干净的
  • 糖水桔子的做法步骤:3
    3
    剥好桔子待用,剥好的桔瓣大越是1000克。桔子皮晒干就是陈皮,留着炖肉了
  • 糖水桔子的做法步骤:4
    4
    冰糖放入砂锅
  • 糖水桔子的做法步骤:5
    5
    倒入多半锅水
  • 糖水桔子的做法步骤:6
    6
    烧开煮至冰糖融化
  • 糖水桔子的做法步骤:7
    7
    放入桔瓣煮开
  • 糖水桔子的做法步骤:8
    8
    开锅小火煮5分钟
  • 糖水桔子的做法步骤:9
    9
    出锅前 挤点柠檬汁抑制腐败
  • 糖水桔子的做法步骤:10
    10
    离火后趁热罐装进干净无油无水的玻璃瓶里并拧好瓶盖(形成真空)
  • 糖水桔子的做法步骤:11
    11
    做好的罐头放置半个月才好吃哦!
  • 糖水桔子的做法步骤:12
    12
    甜腻啦!

制作小窍门

桔子上一层白色网络是桔梗味苦,是一味中药有止咳化痰的作用,没必要去掉,如果嫌苦就耐心点剥干净了
本次制作《糖水桔子》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 糖水   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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