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菠萝蜜（树菠萝）酒

收录时间：2021-11-21 07:12:54 热度：1349℃

菠萝蜜（树菠萝）酒的做法

1张图片

“ 此酒香味浓郁，甜甜的，口感不错！ ”

食材明细

主料

菠萝蜜肉 300克，去核
米酒 800克（自蒸，33度）

辅料

蜂蜜 250克（纯正）

美食特点

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

菠萝蜜（树菠萝）酒的做法步骤

1
洗净双手和小刀待干，用小刀轻轻划一下就能把核取出
2
把菠萝蜜肉放入一个提前洗净的玻璃瓶（用米酒消一下毒就行），我用了自家蒸的大米酒33度就行了，没酒精更香淳，蜂蜜也是父亲在大山里养的，纯正（不会採到农药花粉）
3
倒入蜂蜜
4
倒入米酒，泡前要预计一下多少量，用多大的瓶，别装太满8～9分满就好
5
盖上盖子，如怕不够密封可再盖一层保鲜膜用橡皮筋绑一下，放置三个月就可以喝了！

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