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曾经风行一时,不知道现在是否还依然火爆。
对甜面包没多大兴趣,一揽子面包计划里没有它。遇到一堆cream cheese,便想起它来。用剩的那一小包芝士,正好可以够做一个奶酪面包。
圆滚滚的面包切四半,抹奶酪,撒奶粉,看起来就香甜无比。不喜欢冬天的冰雪,却喜欢粉粉们如雪堆积的模样。。。。 ”
食材明细
美食特点
奶酪面包的做法步骤
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用料:高筋粉125克,细砂糖18克,牛奶72克,鸡蛋17克,盐1.5克,酵母1.5克,黄油15克馅料:奶油奶酪90克,糖粉9克,牛奶10克装饰:奶粉15克,糖粉3克
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放入烤箱,下层,上下火170度,烤约25分钟左右。
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馅料:奶油奶酪90克,糖粉9克,牛奶10克装饰:奶粉15克,糖粉3克
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制作小窍门
发酵时间需根据气温实际情况酌情调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
奶酪馅不必抹太多,以免太甜腻。
本次制作《奶酪面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱