菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑鱼番茄锅

黑鱼番茄锅

靓靓新煮张

收录时间：2021-11-21 03:45:46 热度：4985℃

黑鱼番茄锅的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 5片
菠菜 1把
金针菇 1把
香菇 3个
豆腐半块
黑鱼一条
蘑菇 3个
番茄 3个
莴笋半根

辅料

姜适量
花椒 1小把
料酒适量
糖适量
盐适量
葱适量

美食特点

酸甜口味
火锅工艺
半小时耗时
简单难度

黑鱼番茄锅的做法步骤

1
鱼片洗干净，加入料酒和盐，抓匀，放一边腌制。
2
西红柿放入水中烧开，皮自然脱落，皮去干净。
3
去皮番茄切块，用料理机打烂。
4
葱切碎，将葱姜花椒放入热油锅煸香。
5
倒入打烂的番茄酱，炒熟，加入糖。
6
再加入适量的水，盐调味，根据自己的口味放适量。
7
将所有配菜洗净切好摆入火锅中。
8
倒入做好的番茄锅底即可。
9
若在煮火锅的时候觉得汤底太浓稠，可以加开水，再次调味。

本次制作《黑鱼番茄锅》所使用的厨具：电磁炉、煮锅

菜谱标签：热菜火锅粤菜儿童午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

万圣节复活节果酱技巧类祛斑零食秋季食谱立冬养生菜宿舍时代霜降小菜其他点心海鲜外国美食懒人食谱酸奶果冻