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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
杨小雪
收录时间:2021-11-17 21:14:39 热度:6675℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
300克
干蘑菇
100克
辅料
粉条
1小把
美食特点
原味
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1
鸡肉放入清水中浸泡去血水。干蘑菇泡发。
2
锅内放少量油,放入葱姜蒜片爆香,放入鸡块翻炒。
3
放入泡好的蘑菇,翻炒几下。
4
放少量酱油,上色调味。
5
放盐,加入开水,炖40分钟。(我用的是土鸡,炖的时间比较长)
6
出锅前10分钟加入粉条一小把。
7
炖好后放味精就可以出锅了。
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