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腊肉炖鸡
腊肉炖鸡
火镀红叶
收录时间:2021-11-20 23:33:57 热度:6398℃
6张图片
食材明细
主料
烟熏腊肉
适量
鸡
1只
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
辅料
素易鲜
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
黄酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
腊肉炖鸡的做法步骤
1
各材料
2
在电炖锅,放下所的材料与黄酒 ,加进刚没过材料的水份
3
按下鸡鸭汤键
4
待肉料炖至煮软熟,下所有调味料,煮 一会
5
关火,下香菜,即上碟
制作小窍门
烟熏腊肉的咸味较重,下盐的量要少点
本次制作《腊肉炖鸡》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
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