想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常小炒(豆腐炒肉片)
家常小炒(豆腐炒肉片)
诗可薇
收录时间:2022-12-27 23:07:30 热度:2619℃
3张图片
“
非常简单,家常小炒。
”
食材明细
主料
猪肉
100克
豆腐
一块
青椒
一个
红椒
一个
大葱
一根
姜
一块
蒜瓣
三个
剁椒
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
生粉
少量
生抽
小量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常小炒(豆腐炒肉片)的做法步骤
1
准备好要用到的食材。
2
我们先把豆腐切成片,肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。
3
锅里多放些油。
4
把切成片的豆腐放进去炸。
5
炸好的豆腐捞出放凉备用。
6
然后我们来把配菜切好,葱和姜切片,大葱切小段,青红椒滚刀切好。
7
放凉的豆腐不烫了,我们把它切成三角形的小块。
8
将就刚才炸豆腐的油,太多了盛出些。
9
然后放入蒜片和姜片爆香。
10
下入肉片炒至断生。
11
放入剁椒翻炒一会儿。
12
把切好的豆腐放进去翻炒。
13
加入少许的水稍微焖下一下,让豆腐上些汁,吃起来没那么干。
14
汁稍微收干了些,把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火,调入适量的味精和盐,因为剁椒本身有咸味,调味的时候要注意,不要调入太多盐,最好尝一下,以免太咸。。。
15
装入盘中,成品上桌。。。
16
装入盘中,成品上桌。。。
17
装入盘中,成品上桌。。。
本次制作《家常小炒(豆腐炒肉片)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
酒席
元宵
寒露
芝士蛋糕
抗衰老
浙菜
健忘
元旦
客家菜
江浙小吃
增重增肌
便秘
增进食欲
利尿
面包
补虚养身
调经
秋冬进补