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芹菜沙丁鱼
芹菜沙丁鱼
慧心碧湖
收录时间:2025-05-22 22:02:52 热度:1210℃
1张图片
“
好久没吃鱼了,所以就买了一点,沙丁鱼第一次买,也不知道怎么做,就按照以前做罗非鱼的做法了,没想到还挺好吃……
”
食材明细
主料
沙丁鱼
4条
芹菜
1棵
辅料
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜沙丁鱼的做法步骤
1
准备好芹菜和沙丁鱼
2
蒜白切小块,跟酱油,蚝油,糖,加一点点水调成酱
3
热锅热油,把鱼放进去煎一会,两面微微有点黄就可以出锅了
4
留底油,下芹菜翻炒,调入一点点盐,主要是有有点低味
5
把调好的酱汁倒进去
6
把煎好的鱼放进去,要让鱼吸到酱汁
7
盖锅盖焖两分钟就可以出锅了,装盘的照片忘记拍了,只好用锅的了
本次制作《芹菜沙丁鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
农家菜
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