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芹菜沙丁鱼

收录时间：2025-05-22 22:02:52 热度：1156℃

芹菜沙丁鱼的做法

1张图片

“ 好久没吃鱼了，所以就买了一点，沙丁鱼第一次买，也不知道怎么做，就按照以前做罗非鱼的做法了，没想到还挺好吃…… ”

食材明细

主料

沙丁鱼 4条
芹菜 1棵

辅料

蒜适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜沙丁鱼的做法步骤

1
准备好芹菜和沙丁鱼
2
蒜白切小块，跟酱油，蚝油，糖，加一点点水调成酱
3
热锅热油，把鱼放进去煎一会，两面微微有点黄就可以出锅了
4
留底油，下芹菜翻炒，调入一点点盐，主要是有有点低味
5
把调好的酱汁倒进去
6
把煎好的鱼放进去，要让鱼吸到酱汁
7
盖锅盖焖两分钟就可以出锅了，装盘的照片忘记拍了，只好用锅的了

本次制作《芹菜沙丁鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜农家菜

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