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蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
冷眼看四周
收录时间:2023-01-07 05:54:33 热度:7038℃
1张图片
“
此菜咸鲜软嫩,色彩鲜明,营养丰富
”
食材明细
主料
豆腐
一大块
蟹黄
小半碗
青菜
少许
香菜
少许
蟹肉
小半碗
辅料
盐
少许
油
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蟹黄豆腐的做法步骤
1
将豆腐切成稍厚的片,姜丝切丝
2
锅上火倒油,姜丝爆锅
3
将蟹黄蟹肉倒入锅中煸炒
4
加3小碗水,加适量盐,少许糖,胡椒粉煮开
5
加入豆腐煮开转小火炖7-8分钟,加少许青菜煮至断生即可
6
出锅
本次制作《蟹黄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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