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大理石曲奇

收录时间：2022-07-01 17:26:56 热度：10113℃

大理石曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

牛奶 10克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

大理石曲奇的做法步骤

1
黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。
2
筛入面粉，拌成面糊，成分两等份，其中一份拌入可可粉，将此两份面团揉成圆柱形。
3
将两份面团叠加在一起，反复叠两次，但不能叠加太多次，否则大理石花纹就出不来，两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时，切0.3CM的小片。
4
烤箱预热，180度，15分即可。

本次制作《大理石曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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