落雪迟暮的菜谱

共10个菜谱

红烧狮子头

2024-02-24 20:30:07

这道菜南北都有，以前在北方每逢婚宴上必有的就是这个，叫“四喜丸子”，可能是名字听起来好，有个好彩头吧。后来到了南方，这道菜就有了另一个名字，“叫红烧狮子头”。以前小的时候也听人家说过，总是不知狮子头是什么东东，后来才恍然大悟，原来和四喜丸子是同门师兄弟。呵呵~

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四川荤豆花

2024-01-24 19:59:00

一直很喜欢四川的荤豆花，每次到出去旅行时，总不忘点这个菜，有浓浓的豆香味，荤素搭配，一锅暖暖的荤豆花，基本上蔬菜，汤和肉都有了。

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上汤娃娃菜

2023-12-28 17:24:24

上汤娃娃菜，汤色清淡，娃娃清新怡人。味道咸鲜可口。

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青红椒炒腊肉

2024-02-21 03:39:05

说起腊肉，想必很多人马上就能想起四川最有名的特产了。每到年末，家家户户都要制作腊肠，腊肉。有的还用松柏枝来熏过，使腊肉的味道具有独特浓郁的香味。最经典的蒜苗炒腊肉也是很好吃的，这次我用青红椒炒的，色彩更丰富些，味道还是很不错的。

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皮蛋杏鲍菇粥

2024-02-25 09:46:55

皮蛋瘦肉粥很多人都吃过也会做，这款自创的皮蛋杏鲍菇粥用鲍菇代替了瘦肉，更绿色健康些，春节刚过完，该刮刮油了，早晚食粥，对肠胃是很好的保养。春天来了，就多吃点粥吧。也可以加入香菇，味道更香些。那就是皮蛋香菇粥喽。

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白油丝瓜

2023-01-06 23:48:55

白油丝瓜，色泽碧绿，口感清淡适中。

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凉拌皮蛋

2024-01-24 18:22:19

皮蛋味美，特别是夏天，每次吃粥的时候，饭桌上总有一两道凉拌菜，凉拌皮蛋必不可少的。也可以做成虎皮椒拌皮蛋。但一次也不可多吃，含铅太多。而且吃的时候如果不放心，可以高温蒸5分钟晾凉后食用。

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冬瓜海米汤

2023-01-06 06:02:53

海米也称虾米，虾仁，金钩等。海米冬瓜汤，既保留了冬瓜清淡的口感，又有海米提鲜，汤色清新怡人，鲜香可口。

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酸菜鱼

2024-03-20 04:45:13

酸菜鱼，四川家常菜，酸爽可口，鱼肉鲜嫩细滑，营养开胃，美味可口，主要还下饭。这个不辣，适合南北大多爱吃鱼的童鞋们~

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椰子鸡汤

2024-01-13 06:46:57

椰子汁已经喝了，剩下的椰肉利用起来煲汤????椰子鸡汤很清甜，别有一番风味

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落雪迟暮的菜谱

红烧狮子头

四川荤豆花

上汤娃娃菜

青红椒炒腊肉

皮蛋杏鲍菇粥

白油丝瓜

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冬瓜海米汤

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