2021-11-19 01:18:02
周末在婆家炸的里脊肉,剩了不少,婆婆非要打包给我拿回家。冰箱里放了两天,再拿出来,不再脆嫩了。索性,加了豆腐,热乎乎的炖了一锅,肉炖的软软的,酥酥的,香香的,豆腐嫩嫩的,老公儿子吃豆腐,我吃肉,一家人都有所好。
2025-06-05 20:16:16
我们当地的杠子头火烧分两种,一种是加了鸡蛋面碱糖油等材料做成甜口的,外面有花边,较厚,还有一种,就是用硬面搓成长条,转成圈烤制的,后者可以把它放在干干硬硬的,切成小块,加入汤、菜等材料烩着吃。 我做的这种不是最传统正宗的,是我经过改良的,用的是半发面,也就是用一块老面,与面粉、酵母水来和,略醒发即制
2021-11-19 01:18:07
才整了几个汉堡模具,就想起上次做的花朵面包来了,不过这次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋头泥,别小气这点芋泥啊,它的加入使面包变得异常松软,放在第二天第三天口感还是相当的不错,不过,悲剧的是我忘记在模具里刷油了,面包脱模时被我整的一塌糊涂,破相了啊。这成品图,我是把它带到单位办公桌上拍的,背景
2024-05-22 03:05:15
爱吃酸吃辣,恨不得把家里的每道菜都做成酸辣味,就象这道菜。脆脆的土豆丝,一改过去炒的做法,用一拌,配上细细滑滑的龙口粉丝,每一口,都透着酸辣,爽滑超过瘾。
2024-02-15 18:30:18
这个生日蛋糕好象是前几个月弟弟生日时做的,用了草莓和QQ糖做了简单的装饰,还是用了我唯一的裱花嘴挤了满满的花,很适合新手来操作。
2024-02-02 17:22:57
家里有快过期的啤酒,有春节时的冰冻小公鸡,配上面面的东北大土豆,香香的炖了一锅,两罐啤酒的加入,小朋友很怕吃了这菜会醉倒,哈哈,其实,炖到最后,汤汁都快没了,要不是为了他不能吃辣,我一定多放辣椒,早放辣椒,味道肯定会更好。