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2023-01-08 05:45:00
我家小朋友不爱吃白水煮蛋，这个毛病，随我。我打小就不爱吃鸡蛋，虽然我的童年，貌似只有在生病或端午节时才会吃上煮鸡蛋。 前段时间老公的朋友送来了一箱整整十斤鸡蛋，就我家光烤烤蛋糕，炒个菜的消耗，能力实在有限。那天在单位随手翻了本杂志，看到上面有位朋友介绍的啤酒蛋做法，想到家中还有大半箱快要过期的啤酒，
2024-03-22 21:14:27
每到槐花盛开的季节，爸妈总要到我们当地小镇的一个小山坳里去买槐花蜜，那个小镇远离城市，无污染，有的只是满山坡的槐花林。买蜂蜜的同时，爸妈也不忘拿着袋子，去摘那些随手可触的槐花，回到家，洗净晒尽水份，用面粉滚了，放在厨房那口大锅中蒸制。蒸好放凉后，一份份的装进保鲜袋中，入冷柜，想吃时，拿出一袋解冻，微
2023-04-02 05:15:56
前几日，婆婆的邻居出门海钓，钓到了十几条黑鱼，这黑鱼，我们当地叫它黑婆鱼，骨骼特硬，肉质雪白，紧密鲜美，是我家小朋友喜欢的一种鱼。 收拾鱼时，不小心被它的鱼鳍划了一下，顿时鲜血直流，用水冲洗过后，我又继续与它战斗，说实话，真的很疼。 这次的做法，采用了酱焖，与以往不同的是，我没用甜面酱，而是是用了黄
2021-11-19 01:16:21
我家有个不爱吃肉的小朋友，好象熟悉我的朋友们都知道啊，正于生长期的小朋友，个子一个月就能长一厘米，不吃肉，营养怎能跟得上？愁，真愁，我和他爸经常私下说，不求长到1米85，只要到1米80就好，嘿嘿，要求不算太高，也不算太低，毕竟，我和他爸都不算太高的人。 这外脊肉，只比里脊肉的嫩度差了一点点，是我家经
2022-11-12 18:51:50
儿子早餐说什么也不在学校吃了，为了他的健康考虑，只好同意。通常他一周五天，早餐基本上是隔天吃一次，甜面包，他不是很喜欢，换着花样为他做面包，成了我周周的心事。 这个面包，用了超市正在搞促销的面包粉，很不错，要比以前用的富强粉吸水性强一引起。膨发的挺高，烤好看事相当绵软。 这次，我把烤海苔碎和火腿碎末
2022-09-20 05:09:39
实话，对这个西葫芦，我打小就不爱吃，总觉得它有一股怪怪的味道。我不吃，也不给家人买，好象他们也从没提起过要吃这个菜。 那天，儿子陪我去超市，看到这个瓜，问是什么菜，好不好吃。为了给孩子树立一个不挑食的好榜样，我忙说：好吃，很好吃呢！于是，挑挑拣拣，买了两个小的回家。我不爱吃的菜，不能影响到小朋友。
2023-09-30 09:54:01
淡菜，我还是喜欢按我们当地的叫法称它为海虹。 最初，我把对海虹的误解传给了爸爸妈妈，说海虹是高胆固醇的东东，不能多吃，害得有三高的爸爸一直都不敢去尝鲜。 后来，偶然的一次机会，我了解的海虹真正的营养价植，原来，这小小的贝类不仅物美价兼，还具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，会使体内胆
2024-06-27 16:56:26
这菜，还是用到了妈妈教我做的红油。 还有，这菜给我家挑食的小朋友准备的。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。 黄色的豆芽，配上脆绿的笋丁，加上星星点点的红椒，色彩亮丽，口感
2023-01-08 00:48:49
今年的春天，比往年要来得晚些。今年的槐花，也比去年要开得晚上半个月的时间。上个周末，与爸妈一起到我们小城的一个无污染的小山区，买槐花蜂蜜，顺便，在路旁的小坡的小槐花树上，采摘了些槐花。 妈妈会将槐花做成多种菜式，估计从那个年代过来的人，当年都没有少吃。 用槐花来炒蛋，蛋香，槐花香，中午我一个人炒来，
2021-11-19 01:16:31
我家老公和小朋友经常爱在超市买一种袋装的红油笋丝做为配粥的小菜，那红油，红通通的，且不辣，不知是加了啥没有。还有那防腐剂，上面虽写得绝对不含，不知是不是真的不含啊 自从我跟妈妈学会了做不辣的红油，哈哈，做这道小菜就变得很方便了 莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重
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